餐飲隔油池已經(jīng)逐步覆蓋每一個(gè)廚房、餐廳。根據(jù)法規(guī)規(guī)定以及人們的環(huán)保意識(shí)的逐漸增強(qiáng)，餐飲隔油池的使用越來越頻繁，不同廠家生產(chǎn)原理會(huì)有所差別。但是使用技巧上面是共通的，餐飲隔油池的一些使用技巧包括：
1、油的選擇與隔油池的使用壽命密切相關(guān)，餐飲行業(yè)的隔油池不可使用于工業(yè)方面，兩者油的質(zhì)量與程度大不相同，工業(yè)方面的油脂更為厚重渾濁，一般餐飲行業(yè)的隔油池?zé)o法將其分離，使得效果不好，排出的廢水也達(dá)不到排放標(biāo)準(zhǔn)。
2、在進(jìn)行去油處理前需先徹底排出全部油脂以保障不發(fā)生新的油類物質(zhì)污染或是不同種類油脂的相互影響；在某些的情況下會(huì)產(chǎn)生由于所處環(huán)境氣體的微粒子而提早導(dǎo)致某些油脂的老化。
3、進(jìn)油管與出油管連接。關(guān)閉排水閥和出水閥，污水進(jìn)入池內(nèi)，打開進(jìn)水閥，啟動(dòng)泵源開關(guān)，依次打開預(yù)濾器和聚結(jié)過濾器排氣閥。當(dāng)水溢流到排氣閥時(shí)，表示水箱已滿水，然后關(guān)閉排氣閥，直到每個(gè)水箱都滿水，打開水閥，系統(tǒng)進(jìn)入正常工作狀態(tài)。當(dāng)水從出口流出時(shí)，集油室開始集油，油水界面開始下降，每次停車前，應(yīng)先關(guān)閉分離器進(jìn)出口閥門，再充水，如果隔油池長(zhǎng)期不使用，停車前用清水運(yùn)行10分鐘，將隔油池內(nèi)剩余的油全部清除。
4、另一個(gè)需要注意的是如何選擇餐飲隔油池油水處理往往需要多種設(shè)備和工藝組合操作才能達(dá)到效果，如格柵堵塞、沉淀池重力沉淀、油水分離等等，根據(jù)水質(zhì)選擇不同的處理工藝，水質(zhì)的要求決定了污水處理的程度。處理程度越高，水質(zhì)越好。但是設(shè)備和工藝組合越多，成本越高，處理水量是設(shè)備選型的重要依據(jù)。
請(qǐng)?jiān)谫徺I設(shè)備前，統(tǒng)計(jì)需要處理的廢水量，根據(jù)周邊環(huán)境選擇設(shè)備類型，如住宅區(qū)、酒店等成本高、環(huán)境要求高的周邊，可以選擇地埋式隔油設(shè)備進(jìn)行污水處理，選用耐腐蝕性強(qiáng)，使用壽命長(zhǎng)，碳鋼具有良好的承力。經(jīng)過比較，根據(jù)實(shí)際情況選擇材料，根據(jù)質(zhì)量選擇設(shè)備廠家。
]]>欲將餐廚垃圾解決，問題到底在哪？
伴隨我國城市化建設(shè)力度的加強(qiáng)，餐廚垃圾人均產(chǎn)生量達(dá)到0.1~0.15 kg，其規(guī)范化收運(yùn)和處置是提升城市綜合環(huán)境的重要組成部分。我國的大型餐廚垃圾處理項(xiàng)目以厭氧發(fā)酵為主流工藝，但工藝和設(shè)備的洗擇不能一概而論，應(yīng)根據(jù)項(xiàng)日實(shí)際邊界條件綜合選定、隨著國內(nèi)一、二、三批餐廚垃圾集中處理試點(diǎn)城市建設(shè)完成，且域級(jí)，地級(jí)市也逐步開始建設(shè)餐廚垃圾處理項(xiàng)目。縣域級(jí)人口相對(duì)較少，餐廚垃圾項(xiàng)目建設(shè)規(guī)模小，厭氧發(fā)酵工藝由于投資、占地較大等因素不適合小規(guī)模餐廚垃圾處理項(xiàng)目。預(yù)處理加后端好氧制肥成為縣域級(jí)餐廚垃圾解決方案之一，通過微生物發(fā)酵降解技術(shù)將餐廚垃圾轉(zhuǎn)為有機(jī)肥，有效解決餐廚垃圾去向問題，提高資源化利用程度。
賽墨廚余垃圾處理設(shè)備通過微生物快速降解化水技術(shù)，以仿動(dòng)物胃部消化功能，把有機(jī)濕垃圾分解，專利微生物及獨(dú)自研發(fā)Bio-Star能有效于24小時(shí)內(nèi)把餐廚垃圾分解，減量率>95%。分解的副產(chǎn)物以環(huán)保水質(zhì)排出。
首先，經(jīng)過分揀的濕垃圾導(dǎo)入處理機(jī)內(nèi)，與微生物載體充分混合。然后，微生物開始分解有機(jī)垃圾，將大分子分解為小分子，大量微生物開始分解有機(jī)垃圾，有機(jī)物的主要成分為蛋白質(zhì)、脂類、淀粉、糖、纖維質(zhì)等大分子。蛋白質(zhì)、脂類降解為飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸，淀粉類和纖維質(zhì)類降解為糖類。脂肪酸在有氧氧化下被徹底降解成二氧化碳、銨離子；糖類降解為二氧化碳和水；氨氮被密布的微生物吸收轉(zhuǎn)化。設(shè)備排放液態(tài)水經(jīng)輕水處理系統(tǒng)回用至設(shè)備或達(dá)標(biāo)排放，經(jīng)過復(fù)合濕地塔，可作農(nóng)田灌溉或河道直排。
賽墨廚余垃圾處理設(shè)備具有精細(xì)組件，體積僅為傳統(tǒng)設(shè)備的50%。功率低，優(yōu)化運(yùn)作模式，大幅度降低噪音。設(shè)備可選配智能在線監(jiān)控系統(tǒng)，實(shí)時(shí)傳送數(shù)據(jù)至終端服務(wù)器，及時(shí)處理分析以及管理。設(shè)備減量大于95%，處理周期為24小時(shí)。極大的提高了工作效率。低功耗組件，無需加熱，用電量?jī)H為高溫發(fā)酵技術(shù)的1/5。全自動(dòng)運(yùn)作，智能系統(tǒng)控制，簡(jiǎn)單易操作。處理過程無臭味產(chǎn)生，環(huán)境友好。可降解生態(tài)填料，使用壽命5年，微生物補(bǔ)充頻率1~2次/年。